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売れてます! 2013年4月10日、4刷出来!

発売中『あんこの本』

『あんこの本』
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・あんこを知る旅 ・あんこはみずみずしい。
 松寿軒のあんころ餅(京都市・松原大和大路)
・にぎり寿司のように。菊寿堂義信の高麗餅(大阪市・北浜)
・腕がつっぱる800グラム。トミーズのあん食
 (神戸市・住吉台)
・あんドーナツと呼ばないで。萬々堂通則のぶと饅頭
 (奈良市・奈良町)
・東のきんつば。徳太樓のきんつば(東京都・浅草)
・冷たくて旨い、冷たいのに旨い。
 果亭わかつきのあずきキャンディー(富士市・本市場)
・あんこの本取材店リスト
・あんこの栞
…and more

●著者/姜 尚美 ●発売/2010年3月 ●定価/1680円(税込み) ●判型/B5変形 ●Cコード0026
●ISBN 978-4-87435-316-5 ●発行/京阪神エルマガジン社
●お問い合わせ/京阪神エルマガジン社 販売部(06-6446-7718)

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内容紹介
『あんこの本』
あんこが苦手だった著者が、京都のとあるお店で出会ったお菓子をきっかけに、その魅力に開眼。それまでの空白を取り戻すかのように、まだ見ぬあんこを探して全国を旅した、ルポルタージュ風の1冊です。茶席菓子を作っているような上生菓子店だけでなく、気どらない餅菓子店や製あん所、ベーカリー、果ては雑穀問屋までを「等身大の日本のあんこの現在の姿」として紹介。美しく迫力のある写真も満載で、ビジュアルブックとしても楽しめます。巻末には、取り寄せの可否が分かるお店のデータとマップ、そして、あんこにまつわる楽しい豆知識コラム付き。
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<お知らせ>
P118の[洗足むや]はお店のご都合により、2010年4月18日にて閉店されました。
なお、P124の[ホミル]も営業されていないようです(2013年5月現在)。
読者の皆様にご迷惑をお掛けしますことを心よりお詫び申し上げます。

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