『あんこの本』
・あんこを知る旅
・あんこはみずみずしい。
松寿軒のあんころ餅(京都市・松原大和大路)
・にぎり寿司のように。菊寿堂義信の高麗餅(大阪市・北浜)
・腕がつっぱる800グラム。トミーズのあん食
(神戸市・住吉台)
・あんドーナツと呼ばないで。萬々堂通則のぶと饅頭
(奈良市・奈良町)
・東のきんつば。徳太樓のきんつば(東京都・浅草)
・冷たくて旨い、冷たいのに旨い。
果亭わかつきのあずきキャンディー(富士市・本市場)
・あんこの本取材店リスト
・あんこの栞
…and more
●著者/姜 尚美 ●発売/2010年3月 ●定価/1680円(税込み) ●判型/B5変形 ●Cコード0026
●ISBN 978-4-87435-316-5 ●発行/京阪神エルマガジン社
●お問い合わせ/京阪神エルマガジン社 販売部(06-6446-7718)