日本酒クライマックス!
発売日:2016年11月1日
特別定価:本体444円+税
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<お詫びと訂正>
◆P15掲載の[酒蔵なかやま]の紹介文に誤りがありました。
(24)『竹鶴』生酛純米21BY の取り扱いはなく、(23)『日置桜』鍛造生酛純米 強力 を取り扱いありです。
読者の皆様、ならびに関係者の方々にご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。
Meets Regional 2016年12月号
日本酒クライマックス!
2009年の『発酵クウノム』でレポートした食中酒ブームを皮切りに、日本酒最前線を追いかけてきたミーツ、約2年ぶりとなる特集。若い造り手の登場、品質にこだわる飲食店の増加、街場のイベントをきっかけに幅広い層からの支持拡大など、さまざまは変遷をたどり、いよいよ円熟期に突入する関西シーン。そしてこれからの日本酒キーワードとは? 11月には欠かせない“熱燗”ネタも大充実、保存版的一冊です。
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神戸

<特別定価 本体444円+税 2016年12月1日(木)発売>

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2016年10月号

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『それいけ! 街の鮨屋。』

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『ニッポンの酒』

2015年8月24日発売