京阪神 和食の店
発売日:2014年1月30日(木)
定価:本体750円+税
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京阪神 和食の店
年齢とともに「きょうは(あっさり)和食の気分」という日が増えていませんか? ひとくちに和食といっても、そのレンジは他より断然広いからこそ、欲望やフトコロ具合、メンツやTPOによって、選択肢は様々。そこでちょっとお節介な和食手札集をメインに、居酒屋以上・割烹未満の旬なデイリー和食店から、ご褒美カウンター割烹まで多数紹介。きょうの気分にジャストな和食店が必ず見つかります。ビジネス街の和食MAP付き!

◎キーワードは居酒屋以上、割烹未満  週イチ行きたい、旬のデイリー和食店/番屋 はな[大阪・北浜]
 だいこど やまなか[大阪・大国町]/どうとんぼり ぜん[大阪・
 道頓堀]/燕en[京都・八条口]/食堂ほかげ[京都・河原町丸
 太町]/和食と和酒 美碧[京都・寺町仏光寺]/さけやしろ[神
 戸・三宮]/藤家[大阪・福島]

◎気分で予算でTPOで  きょうの和食ア・ラ・モード/夜おまかせアンダー5千円/とれぴ
 ち海鮮モード/野菜をたっぷり/お肉もしっかり/おふくろの味
 が恋しい/恥をかかない接待仕様/1~2人でサクッとカウンター
 嗜好がバラバラなグループでも安心/駆け込み深夜食堂/すこし
 贅沢デイリーランチ/休日おでかけ優雅ランチ/三世代で楽しめ
 るランチ…etc.

◎希望は月イチ…  気鋭のカウンター割烹

◎働くあなたの和食マップ

◎できる男女の割烹みやげ

◎日本料理が世界を変える!?

◎今さら聞けない!和食「基本のき」

◎うつわの味わい方

◎関西グルメライター和食放談

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