1988年創業。
味噌ダレ自慢の神戸餃子といえば！な［餃子専門店 古屋］が、
コロナの影響がいよいよ全国へと波及し始めた３月末、
神戸・元町の店を閉めて、京都へ移転するというではないか。
奇しくもその頃、ミーツは『京都特集』の取材真っ直中。
そこで、店主・古屋泰三さんの京都引っ越し～開店までを追う、
酒と涙にまみれた、期間限定の来京日記。

書いた人＝古屋泰三さん
［餃子専門店 古屋］店主。今春、元町の自店も塩屋の自宅もたたんで、勢いで憧れの地・京都へ。趣味はサーフィン。この連載と並行して、HPでもコラムを執筆中。
www.gyoza-furuya.com/index.html

---

 

5月1日（金）

まだまだ段ボールが山積みの1Kの新居。
さあ後片付けを始めようと思うが、つい近所を散策してしまう。
昼過ぎから後片付けのスイッチが入る。
そうこうしてるうちもう３時すぎ。
よくよく考えたら今日は金曜日や。
役所に行って住所変更せなGWが終わってからでは遅いと、
転入手続きをするために自転車で下京区役所へ。
大袈裟にいえば国籍変えた気分。

「先斗町の床が今日から始まった」とバッキーさんから連絡入り、
ユニクロで1,900円のグレーのジャケット購入し、床へ行く。
着くと、喜代ちゃんとその美魔女仲間達が女子会してた。
僕はその仲間に入れてもらい楽しい時間を過ごした。
それからバッキーさんと近くの［立ち飲みハッピー］で
矢沢永吉と中森明菜のYouTubeを見ながら2人で熱唱して、
9時ごろ帰宅。別れ際にバッキーさんが
「明日は梅湯のオーナーと乾杯しよう」と約束する。

5月3日（日）

天気は良くなかったが、バッキーさんが
「鴨川沿いを歩いたり走ったりが最高やねん」
と言っていたので、俺も8時から1時間ほどやってみた。
自宅から鴨川はすぐなので、
七条大橋を東に渡りそこから北へ走る。
日曜日のせいか、まあまあな人が走っていた。
鴨川沿いを走る。まるで京都市民やないか。
そんなことを思いながら走るが、
前から来る女性のオッパイしか見ていない。
たまにユサユサが来るだけで、あー走ってよかった。
賀茂大橋あたりまで行き、
川の大きな置き石をまたぎ西側へ移動してUターン。
それでも前から来るユサユサしか見てない俺がいる。
朝からゴキゲン。結局ユサユサ率は15%。
意外に少ないものやねんな。

それから家に必要なものを買おうと自転車を走らせたが、
途中で銭湯を見つけてしまい1時間ほど入浴。
それからニトリ、ABCマートで買い物を終え、
２階のステレオコーナーでミニコンポを見てたら、
別のコーナーに本気のステレオがあった。
DENON、マランツ、ダリ、オンキョー、テクニクス、JBL、パイオニア、ケンウッド。
そう言えばあの頃はミニコンポはなく、
これらのオーディオメーカーの広告が
月刊プレイボーイや雑誌ポパイを席巻していたのだ。
俺は懐かしくなり、そして欲しくなり店員さんを呼んで
10万円までで揃えたいのですが……と
いろいろ選んでもらい、本気で買おうとしているなう。

 夜食にカレーを作り、［サウナの梅湯］でもうひと風呂して1日が終わった。

5月4日（月）

バッキーさんから「おもろい人が先斗町で集まるから
きーへんか」とメールがあり、もちろん行く。
3時に［先斗町 百練］。

バッキーさんの将棋仲間４人が集まり、
１位から4位までを決めて、
社長、専務、部長、平との位を決める戦い。
俺は将棋があまり分からんから外野から観戦した。
奥には10人くらいの京都の夜のベテランチームが盛り上がっていた。
喜代ちゃんがさりげに俺をみんなに紹介してくれた。
どうやらこれがバッキーさんの気遣いか。
京都でお店するから顔売っとけ。
喜代ちゃんが
「この男前が神戸の店閉めて京都の裏寺で餃子屋しはるねん。
みんな行ったってな」。
こんな時期やからお店オープンしてもお客は100％来ない。
そんな折、こうやって地元の黒帯方に紹介してくれたら
どれほど心強いか。
将棋大会はバッキーさんがヒラになった。
「ホンマの遊び人はここで勝つようじゃ男やないんや」
とバッキーさん。奥が深いのか、なんやわからん。
それからもう一軒行くが、突然バッキーさん寝てもた。

俺はそっとして、［百練］に自転車を取りに行き
フレスコで白ワインを買って帰宅。皿うどんを作った。
感謝。ありがとう井上本部長！

---

◎ギョーザの古屋の記事はこちら
https://www.lmagazine.jp/meets/

◎電子書籍はこちらから

↓Kindle

※楽天kobo／Rederstore／ブックパス／Kinoppy／googleブックス／角川BOOK WALKER／honto／Apple Booksなど順次発売されます。