『Meets』編集部の余談。

仏像を彫る。 四刀目

2020.5.26 17:00

カテゴリ：コラム

寺好きが理由で、縁の無い奈良に住む編集Oが、 一から仏像を彫ってみる無謀な体験記。 小学生以来握る彫刻刀の扱いに悪戦苦闘、 「ホンマに彫れんのか？」と不安を抱きつつ、 家時間の過ごし方としての新趣味開拓を目指す。 いたって真面目に、仏像に向き合います。 四刀目木材に下絵を書く。 資材調達を終え、今回から本格的に彫刻開始。 手始めに仏頭（仏様の頭部）を練習していくが、ここから画的に地味な更新が続く気…

ギョーザの古屋京都移転日記。　第5回

2020.5.25 08:00

カテゴリ：コラム

1988年創業。味噌ダレ自慢の神戸餃子といえば！な［餃子専門店 古屋］が、コロナの影響がいよいよ全国へと波及し始めた３月末、神戸・元町の店を閉めて、京都へ移転するというではないか。奇しくもその頃、ミーツは『京都特集』の取材真っ直中。そこで、店主・古屋泰三さんの京都引っ越し～開店までを追う、酒と涙にまみれた、期間限定の来京日記。 書いた人＝古屋泰三さん［餃子専門店 古屋］店主。今春、元町の自店も塩屋…

新米ママの文化的チート考。 #1

2020.5.23 08:00

カテゴリ：サブカルチャー

今月マストチェックのストリーミング配信。 今年のバレンタインデーに娘を出産し晴れてママとなりました。それから早3カ月経ち、娘は本格的におでかけがスタートできる時期です。徐々に気温も高くなり夏フェス、海などが楽しい頃なので遠出デビューをさせたい！と思いつつ、全世界で猛威を振るう新型コロナウイルスの影響で粛々と、家族でおうち時間を送っております。 一見退屈な自宅での時間ですが、自粛要請がスタートしてか…

名店の店主らが憩う店。

2020.5.22 17:02

カテゴリ：2020年6・7月号

京阪神もついに、緊急事態宣言が解除！できる限りの対策をひとり一人が取りながら、少しずつ日常を取り戻していきたいですね。 発売中の6・７月号「京都ちょうどいい酒場」特集では、京都に暮らす人々が日常的に通ってきた、生活に溶け込んだ酒場を数多く紹介しています。 「黒帯男子のオフ酒場。」企画では、［赤垣屋］店主・伊藤剛氣さんと、［そば 酒まつもと］店主・松本宏之さんのおふたりに好きなお店を教わり、そのお店…

今週末、飲みたいワイン。第4回

2020.5.22 17:00

カテゴリ：お酒

家飲みの日々が続くなか、偶然立ち寄った天満橋のワインショップ［salvis wine & records］で、お薦めのヴァンナチュール（自然派ワイン）の複雑な味わいに開眼。カタカナや専門用語が苦手な人でも楽しめる！ 週末に飲みたい、小さな作り手による物語のあるワインを紹介します。 第4回 6種ものブドウを使った、苗木業ならではの試み。 『MELI MELO Domaine Vendange…

日日酒好日！二献目。

2020.5.20 19:20

カテゴリ：ライフスタイル

1日の疲れを癒す至福の一杯を。編集部きっての飲み助が、目にも楽しいお酒とおつまみセットをコーデする、リアル晩酌日記。 前回の記事「家飲みがアップグレードするコツ　その1／色のバランス」に続く、第二弾。今回は、お金をかけずに食卓を鮮やかにできる、簡単テクのご紹介です。 家飲みがアップグレードするコツ　その2／色の数 長らく続いた自宅待機もあとわずかでしょうか。明るい兆しが見えてきましたね。料理のレパ…

細巻きをアテに、日本酒を飲む！

2020.5.20 08:00

カテゴリ：街のニュース

突然ですが、日本酒っておいしいですよね。そのままはもちろん、料理との組み合わせによって口福がぐんと増すのもまた、日本酒の楽しみのひとつです。 現在発売中の6・７月合併号『京都のちょうどいい酒場。』特集では二条城界隈を、話題の日本酒カウンターが集まるエリアとしてご紹介しています！ なかでも、［乍旨司］は、巻き寿司をアテに日本酒が飲める店。 米×米!? 巻き寿司はシメでしょと思った方は、ぜひ下の写真を…

仏像を彫る。 三刀目

2020.5.19 18:30

カテゴリ：コラム

寺好きが理由で、縁の無い奈良に住む編集Oが、 一から仏像を彫ってみる無謀な体験記。 小学生以来握る彫刻刀の扱いに悪戦苦闘、 「ホンマに彫れんのか？」と不安を抱きつつ、 家時間の過ごし方としての新趣味開拓を目指す。 いたって真面目に、仏像に向き合います。 三刀目材料を揃える。 前回までは奈良仏師の折上稔史さんの元を訪ね、 マンツーマン指導で仏像彫刻の基礎を学んできた。 ぼちぼちと「本格始動せねば！」…

ギョーザの古屋京都移転日記。　第4回。

2020.5.19 18:09

カテゴリ：コラム

1988年創業。味噌ダレ自慢の神戸餃子といえば！な［餃子専門店 古屋］が、コロナの影響がいよいよ全国へと波及し始めた３月末、神戸・元町の店を閉めて、京都へ移転するというではないか。奇しくもその頃、ミーツは『京都特集』の取材真っ直中。そこで、店主・古屋泰三さんの京都引っ越し～開店までを追う、酒と涙にまみれた、期間限定の来京日記。書いた人＝古屋泰三さん［餃子専門店 古屋］店主。今春、元町の自店も塩屋の…

まいど、ミーツ商店。#2

2020.5.18 19:31

カテゴリ：ミーツグッズ

ミーツ商店、本日も開店しております。 以前、制作したこちらのグラス。 本誌でお馴染みのイラストレーター・辻井タカヒロさんによる題して「飲みすぎちゃって困るのグラス」。 写真／川隅知明 なーにが飲み過ぎちゃって困るだ、と思われるでしょうが、実は、焼酎グラスになっていて、裏面に、焼酎を注ぐ目安が記載されています。 グラスいっぱいに氷を入れて、3種類のラインが選べる仕様。 裏面にまで手を抜かないそれがミ…

プロフィール

MeetsRegional編集室 1989年創刊以来（今年で31年目突入！）、関西の街をフォーカスし続けるリージョナル・マガジン。編集部員をはじめ、誌面に携わるさまざまなスタッフが自分の足で探してきた店や人、モノやコトを、私感たっぷりにご紹介。街や酒場の“ゴキゲン”を言い訳に、どうにも飲める（飲み過ぎる）スタッフ多め。現在、「WE♥酒場」をキャッチフレーズに、酒場にまつわるエトセトラを12カ月連続で特集中。毎月1日発売。

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