ロブスターを心斎橋筋商店街で立ち食い

2015.9.17 17:46

ロブスターロール、レギュラーサイズは980円。USサイズなら1,580円

(写真4枚)

NYではおなじみ、ロブスターがぎっしりつまったロブスターロール専門店「LUKE’S」（大阪市中央区）が、９月18日に心斎橋筋商店街にオープン。今年の４月に関東に上陸し西日本初となる同店舗で、本日行われたプレオープンでは、そのインパクトある見た目に、ロブスターを立ち食いする人々が続出しました。

ロブスターという高級なイメージながらも、レギュラーサイズは980円で楽しめるというお得感。食感もやわらかく旨みが詰まった爪と拳部分をパンに３匹分はさみ、レモンバターとハーブ・スパイスのみで食べる潔さ！　アメリカでも高級なロブスターをもっと気軽に食べられるよう、釣り師から直接港で買い付け、スタンド販売することにより、レストランに比べ、約半額の価格で提供することが実現できたのだとか。

｢気軽に食べられるのにしっかり素材にもこだわっているのが、NYスタイルのファストフード。日本でもこれから増えていくと思うのですが、ロブスターロールはその先駆けになるかと。心斎橋はたこ焼きなどがあり、立ち食いしやすい環境なのでぜひ楽しんでもらえれば｣とスタッフの石井さん。ほかに、クラブ（カニ）、シュリンプ（エビ）、サイドメニューにはスープや、ポテトチップスも。普段なかなか口にすることのないロブスター、ぜひ買いものの合間にお試しを。