爽やか、新緑カラーのスイーツブッフェ

2016.5.17 13:03

「グリーングレープを添えたマスカットゼリー妖精の涙」など、愛らしいタイトルも
総料理長のカーターさん、後ろの石柱などもすべて彼のリクエストだそう
ミモザ風アスパラガス、アボカドムースなど、食事メニューももちろん緑
手前がグリーンアップルをイメージしたマシュマロ。メロンガスパチョもおすすめ
英米で人気の絵本『グリーンエッグズアンドハム』からインスピレーションを得た。緑のソースはグリーンピースピュレ

(写真5枚)

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