仏料理店が、コースでビアガーデン

2016.6.19 18:16

イカのフリット、真鯛のソテーなどの具材に、ソース代わりとしてスープドポワソンを注ぐ
地上200mのテラスにて開催。美しい夜景が楽しめるのもポイントだ
ひらまつオリジナルカクテル2種。ノンアルコールバージョンも
爽やかに仕上げたガスパチョ。暑い夏に向けてトマトエキスを凍らせて
炭火の香りがふわりと漂う、牛肉と鶏肉。写真は2人分
シェフパティシエが季節に合わせて作るデザート3種。写真は2人分
ジャガイモのローストも昨年に続く人気メニュー

(写真7枚)

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