大阪・高槻名物、うどんギョーザって？

2016.11.9 07:00

はみ出るうどんが、焼くと香ばしくなっておいしいうどんギョーザ
「高槻うどんギョーザの会」副会長で「高崎流居酒屋道場高槻店」店長の青谷久富さん
焼いている間、にんにくとニラの良い匂いが漂う
「家庭で作ったけど、うどんと餡が上手くまとまらなくて」と、プロのワザを盗むために体験会に参加していた、高槻在住の主婦のみなさん
10月27日に行われた「高槻うどんギョーザ」体験会の様子
うどんを細かく刻んで入れるだけ
にんにくとニラの良い匂いが漂って、焼き上がるのが待ち遠しい！

(写真7枚)

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