姫気分でいちごブッフェ、京都で開催

2016.12.14 19:00

ピスタチオのブリュレといちごのソース、リュバーブといちごのムース、薔薇とライチといちごのヴェリーヌなど個性あふれるメニューが勢揃い

(写真2枚)

「京都センチュリーホテル」（京都市下京区）が、今年の好評を受けて半月前倒しでいちごブッフェを来年１月27日から開催。プリンセスをテーマに、女性心をくすぐるブッフェを目指す。

今回の『スーパーストロベリーフェア2017』で、１皿目としてサーブされる「プリンセスフレーズ」は、ピンク色の球体型チョコレート。練乳を使った温かいソースをかけると中に隠されていたスイーツが登場するという、遊び心あふれた仕掛けが。そして、モンブラン、ミルフィーユ、タルトなど芳醇な味わいの「あまおう」を使ったスイーツなど約35種、オードブルやフルーツ15種、アイスクリーム50種。また、いちご好きに大人気の食べ比べ企画も導入し、「あまおう」「とよのか」「紅ほっぺ」が楽しめるようになっている。

まず1人1皿ずつサーブされる「プリンセスフレーズ」。練乳のソースで、チョコが溶けて…
1人1皿ずつサーブされる「プリンセスフレーズ」。練乳のソースで、チョコが溶けて…

ディスプレーは、京都で創業200年のライフスタイルショップ「INOBUN」とコラボ。バラ、鳥かごをメインモチーフに、リボン、レース、パールなどをあしらい、ゴージャスとかわいさが同居するプリンセス空間を目指す。期間は4月30日まで。料金4000円ほか。

データ
公式URL

『スーパーストロベリーフェア2017〜Feel like a Princess〜』

期間：2017年1月27日（金）〜4月30日（日）
時間：15:30〜17:00（90分制）
場所：京都センチュリーホテル2F　「オールデイダイニング ラジョウ」
料金：4000円、7〜12歳2000円、4〜6歳1000円
電話：075-531-0085（10:00〜20:00）

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