神戸・メリケンパークのカフェ、新装

2017.2.18 08:00

今年、神戸開港150周年で再整備中のメリケンパークの入口にある、ランドマーク的存在のカフェ
まさにフォレストな店内。めずらしい植物であふれている
ディナータイムのアラカルト、生ハムとタマゴとトマトの神戸市西区の野菜の菜園サラダ仕立てのピッツァ1620円
バオバブレモネードはプラントハンターの西畠清順さんがアフリカで見つけ、その味に感動したというバオバブの果実パウダーを組み合わせたレモネード。
カフェタイムの自家製スコーンプレートは、さくら、レモン＆ヘーゼルナッツ、抹茶の３種盛りで、756円
オープン前日に開催された内覧会では、金指光司さん、西畠清順さん、寺門孝之さん（右から）によるトークショーも開催された
ロフトになった２階席の壁面には、画家寺門孝之さんのメインビジュアルが
週末に店内や店頭で地元食材を販売するローカルマーケットなども開催予定

(写真8枚)

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