神戸でバウムクーヘン博、ご当地モノも

2017.2.20 21:00

静岡「治一郎」や香川「ラ・ファミーユ」などの有名店も参加

(写真3枚)

昨年、日本で初めて開催された『バウムクーヘン博覧会』が、３月３日〜８日に「そごう神戸店」（神戸市中央区）でおこなわれる。今回は、全国47都道府県を網羅する約70店のご当地バウムクーヘンが出品とあって、スイーツ好きには必見のイベントだ。

「スイーツはみんなをハッピーにする」をテーマに、会場では、焼きたてのバウムクーヘン（324円）が食べられたり、４種の「利きバウム」（801円）ができたり、「パティシエ エスコヤマ」小山シェフと「クラブハリエ」山本隆夫シェフ、「ユーハイム」岩附功マイスターのトークイベントがあったり（３月５日）と盛りだくさん。３月３日には、世界一長い17メートルのバウムクーヘンをみんなで焼くイベントも予定されている。また、自分で焼いて食べる、ベイク体験は毎日開催（要事前申込）。年間390億円市場である定番のおやつ、バウムクーヘンを、さらに深く知る絶好の機会。会場では、アクセサリーやトートバッグなどの雑貨も販売する。

イラストレーター・スケラッコさんによる、オリジナルトートバッグは864円（横380×高さ420mm）
イラストレーター・スケラッコさんによる、オリジナルトートバッグは864円（横380×高さ420mm）

ちなみに３月４日が「バウムクーヘンの日」。これは、1919年３月４日に広島県で開催されたドイツ俘虜製作品展覧会に、カール・ユーハイム氏がバウムクーヘンを出品し、これが日本で初めて焼かれたバウムクーヘンとなったことに由来する。

データ
公式URL
地図

『バウムクーヘン博覧会』

期間：2017年3月3日（金）〜8日（水）
時間：10:00〜20:00（最終日は〜18:00）
会場：そごう神戸本館９階催事場（神戸市中央区小野柄通8-1-8）
電話：078-221-4181
※トークイベントは、3月5日（日）14:00〜、ベイク体験は公式サイトから応募を（応募締切2月25日）

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