前代未聞のグミ、高級「コロロ」阪急で

2017.4.18 18:00

ジューシー感と果実感がプラスされた、大粒グミ「巨峰」と「マスカット」。表面はコラーゲンによるハリで、果皮も再現、まるでブドウの食感

(写真3枚)

菓子メーカーとのコラボで、話題と行列をつくってきた「阪急うめだ本店」（大阪市北区）が、新たに人気グミをプレミアム化した、新感覚グミ専門店「cororo（コロロ）」を４月26日、地下１階・洋菓子売場にオープンする。

「ＵＨＡ味覚糖」（本社・大阪市中央区）の「コロロ」は、果汁たっぷりのフルフルしたグミとして、若い女性を中心に支持を得ており、売り切れのためスーパーやコンビニを探し回る人も。今回発表されたのは、そんな「コロロ」を、さらに果実の食感に近づけた「スイーツグミ」。グミ１粒の水分量は、従来の30％から、40％に引き上げられ、ジューシーさが大幅にアップした。

「巨峰」と「マスカット」の中には、種のような粒ゼリーが入っており、噛むとブドウの味わいが口いっぱいに広がる
「巨峰」と「マスカット」の中には、種のような粒ゼリーが入っており、噛むとブドウの味わいが口いっぱいに広がる

「巨峰」と「マスカット」には種のような濃縮エキスの粒ゼリーが入り、噛むとブドウの味わいが口いっぱいに広がって、ブドウそのもの。白桃やレモン、クランベリーには、みずみずしさをキープした果肉などがたっぷりと入り、新食感のプレミアムグミに仕上がった。「移動中などに気軽に口にするグミと全然違います。テーブルで会話を楽しみながら、お茶と一緒にスイーツのように楽しんでもらいたい」と、阪急阪神百貨店フード商品統括部ベーカリー・洋菓子商品部長の星野大輔さんは話す。

ギフトパッケージとして３箱と６箱が入る化粧箱（有料）のほか、すべての味を楽しめる「Happy Box」（24袋入り3240円）も数量限定で販売される
ギフトパッケージとして３箱と６箱が入る化粧箱（有料）のほか、すべての味を楽しめる「Happy Box」（24袋入3240円）も数量限定で販売される

バリエーションは、「巨峰」「マスカット」「白桃」のほか、紀州産南高梅果汁の「梅」、瀬戸内海レモン果汁の「レモン」、大きめ果肉の「クランベリー」の合計６種類（各１箱に２粒×４袋入、540円）。凍らせたり、ワインやソーダに入れるアレンジも楽しんでみては。

取材・文・写真／太田浩子

データ
公式URL
地図

『阪急うめだ本店　cororo（コロロ）』

2017年4月26日（水）オープン
住所：大阪市北区角田町8-7　阪急うめだ本店Ｂ1
営業：10:00〜20:00（金・土曜は〜21：00）　※不定休
電話：06-6361-1381

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