NY流行の活性炭使用、黒い苺ブッフェ

2017.12.28 18:00

ペストリーシェフ・伊藤慎二さんおすすめの「いちごショートケーキ」。活性炭は無味無臭のため、どんな料理とも相性抜群
いちごマフィン、いちごゼリー、いちごデニッシュなど。活性炭のデトックス効果で、スイーツ食べ放題の罪悪感も軽減
大きなティーカップのオブジェが印象的なブッフェ会場
どう盛ってもかわいくなるスイーツばかり
活性炭のバーンズに活性炭マヨネーズをぬり、紫キャベツとビーフパテをサンドしたミニバーガー
フレッシュいちご３種の食べ比べ
ケーキやタルトもピンク×ブラック

(写真7枚)

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