ライブ感ＵＰ、ホテルに割烹カウンター

2018.6.25 13:00

大きく取られた窓の向こうには、彩りよく咲き誇るアジサイの花が、鮮やかに目に映る
昆布の違いを解説、血合いのないマグロ節を使って、基本の出しの取り方を実演する弓木野料理長
実演で作った卵豆腐と脂ののったハモ、三つ葉のお椀は料理講座のランチで供される
「会席はなの」の三段弁当は、彩りもよく、食べ応え抜群。これにご飯と吸い物、果物が付いて４５００円
８席の寿司カウンター
天ぷらカウンターは８席
お庭も眺めもごちそうとなる、鉄板焼カウンターは１７席
エントランスを入ったところ。こちらのホールで席に案内してもらえる
日本料理「はなの」エントランス。ホテルの３階にあるが、店内はまるで１軒のお屋敷のような造りになっている

(写真9枚)

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