高品質シュトレンを認定、兵庫の風物詩に

2018.12.3 17:00

シュトレンカットのセレモニーで、フェスト開幕を祝う出席者
「センターから８ミリ厚ぐらいにカットしていただき、残りは切り口をあわせてラップで常温保存するのがおすすめ」と「ケルン」（神戸市中央区ほか）の壷井豪さん
参加店舗のさまざまなシュトレン。「ＨＹＯＧＯＳＴＯＬＬＥＮＦＥＳＴ」のロゴが目印
「ＨＹＯＧＯシュトレン」の普及を目指すベーカリーのシェフたち
「シュトレン文化を守っていきたい」と話す「ＨＹＯＧＯシュトレンの会」代表の上原嘉恒ハインリッヒさん
「ＨＹＯＧＯシュトレン」を試食した「大阪・神戸ドイツ連邦共和国総領事館」のヴェルナー・ケーラー総領事は「おいしい。本場の味です」と太鼓判を押した

(写真6枚)

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