滋賀の老舗・鮒寿し、台風から奇跡的復活

2019.2.4 07:00

鮒寿しが名物（イメージ写真）
オープン日の1月18日は予約客で満席に。当主の左嵜謙祐さんのトークが客を魅了した
被害に合う前の湖里庵、これまでは1日1組限定で宿泊もおこなっていた
「商店街ホテル講大津百町」のフロント棟にあるダイニングエリアに月２回出店
左嵜謙祐さんが、目の前で仕上げてくれるカウンター席
ダイニングエリアには、「湖里庵」の掛け軸が登場

(写真6枚)

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