ワイングラスで浅煎り、京都のコーヒー店

2019.3.21 09:00
  • コーヒー豆本来の個性を引き出そうと、真剣にドリップする店主の中村千尋さん
  • ３種類のシングルオリジンが飲み比べできるコーヒーフライト１０００円。ヴィーガンスイーツ３種類が付いたコーヒーペアリング１６００円
  • 深煎りとは全然違う色。ワイングラスで出されるので香りや味も感じやすい。ハンドドリップで淹れる浅煎りのシングルオリジンコーヒー５００円
  • 常時３種類のシングルオリジンを用意。現在は、冷めるとミルクチョコレートのような味わいにかわるホンジュラス、フルーティなエチオピア、オレンジのようなフレーバーのコスタリカが楽しめる。１５０ｇ１３００円〜
  • 九州産有機ビーツフムスとサラダをサンド。国産旬野菜の自家製オープンベーグルサンド７８０円
  • 入口のドアノブは、エスプレッソを淹れる際に使うポルトフィルターを使用
  • ２種類の温度計がついた特注の焙煎機。科学的分析により焦げる前に煎り留める独自のプロファイルを採用し、緻密に焙煎される
  • カウンター６席のみの小さな店。カップ型のペンダントライトもかわいい
  • 「オルト コーヒー ロースターズ」は、二条城の南側、住宅地のなかにたたずむ。中村さん自身が描いたコーヒーのイラストが目印
  • コーヒー豆本来の個性を引き出そうと、真剣にドリップする店主の中村千尋さん
  • ３種類のシングルオリジンが飲み比べできるコーヒーフライト１０００円。ヴィーガンスイーツ３種類が付いたコーヒーペアリング１６００円
  • 深煎りとは全然違う色。ワイングラスで出されるので香りや味も感じやすい。ハンドドリップで淹れる浅煎りのシングルオリジンコーヒー５００円
  • 常時３種類のシングルオリジンを用意。現在は、冷めるとミルクチョコレートのような味わいにかわるホンジュラス、フルーティなエチオピア、オレンジのようなフレーバーのコスタリカが楽しめる。１５０ｇ１３００円〜
  • 九州産有機ビーツフムスとサラダをサンド。国産旬野菜の自家製オープンベーグルサンド７８０円
  • 入口のドアノブは、エスプレッソを淹れる際に使うポルトフィルターを使用
  • ２種類の温度計がついた特注の焙煎機。科学的分析により焦げる前に煎り留める独自のプロファイルを採用し、緻密に焙煎される
  • カウンター６席のみの小さな店。カップ型のペンダントライトもかわいい
  • 「オルト コーヒー ロースターズ」は、二条城の南側、住宅地のなかにたたずむ。中村さん自身が描いたコーヒーのイラストが目印
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