リッツ大阪で、令和・平成の元号カクテル

2019.4.3 19:30

新元号「令和」をイメージしたカクテル「薫（かおる）～ＲＥＩＷＡ～」

(写真1枚)

ホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」（大阪市北区）内の「ザ・バー」から、新元号「令和」にインスピレーションを受けた新カクテル「薫（かおる）～ＲＥＩＷＡ～」が登場。４月１日から発売された。

新元号の名称から作られた同カクテルは、素材選びから作り方まで、さまざまなアプローチで新しいカクテルを生み出す「ミクソロジスト」が考案。京都の日本酒「月の桂」とウォッカをベースに、苺やミニトマト、晩柑といった季節の素材で作ったシロップを合わせてシェイクし、仕上げに大葉を添えた。

また、残りわずかとなった「平成」をイメージしたカクテル「和（なごみ）～ＨＥＩＳＥＩ～」も４月限定で登場。素材はすべて日本のものにこだわり、ベースは平成の時代に日本で生まれたジャパニーズクラフトジン「ＲＯＫＵ」を使用。豆乳、ほうじ茶シロップを合わせてシェイクし、仕上げに山椒をトッピングする。

上流階級の社交場をイメージした隠れ家的なバー空間は、３月１日にリニューアルオープンしたばかり。これら新旧元号をイメージした２つのカクテルは、各２０１９円（税・サ別）。

データ
公式URL

「ザ・バー」

住所：大阪市北区梅田2-5-25　ザ・リッツ・カールトン大阪5F
営業：17:00〜0:00　※曜日によって異なる

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