青森りんご尽くしの専門店、神戸で行列

2019.5.18 15:00

オープン前から、地元の人を中心に行列ができた「ａ ｌａ ｒｉｎｇｏ」

(写真6枚)

青森のりんご専門店「ａ ｌａ ｒｉｎｇｏ（あら、りんご。）」（神戸市中央区）が、５月１８日オープン。初日は開店前から９０人以上の人々が行列し、三宮の新たな注目店となりそうだ。

収穫時期の８月末～１１月以外は、青森県で開発されたりんごの長期保存が可能なＣＡ貯蔵を用いて保存された、フレッシュなりんごと、それらを使ったスイーツが並ぶ同店。南津軽郡の大鰐町で４世代にわたって続き、なかには１００年以上もの古木もある「山田果樹園」のりんごを楽しむこともできる。

左から、クランブルやカスタードが中に詰められた焼きりんご。ゼリー入りのりんごサイダーに、姫林檎の「こおりんご」をトッピング
左から、クランブルやカスタードが中に詰められた焼きりんご。ゼリー入りのりんごサイダーに、姫林檎の「こおりんご」をトッピング

青森県在住の料理研究家・なぎさなおこさんがレシピを手掛けた、薄くスライスした紅玉が並ぶ「りんごパイ」（３８０円）や、果肉のコンポートが楽しめる「りんごクランブル」（３８０円）など。ほかにも、「コノハト茶葉店」のアップルティーなど青森県にある人気店の商品もそろい、まさにりんご尽くしだ。

オープン前から並んだ、尼崎市の４０代男性は、「大阪を中心に友だちとスイーツを食べ歩いているのですが、ＳＮＳで昨日見て、思い立って１人で来ました」と、話す。写真映えする、真っ赤な「焼きりんご」（４５０円）と、凍った姫林檎（１００円）をトッピングした「りんごサイダー」（４００円、以上税別）をセレクトし、ゆっくり堪能していた。

2階のカフェスペース。青森在住の作家によるりんご作品も展示
2階のカフェスペース。青森在住の作家によるりんご作品も展示

２階では、１階で購入した商品をイートイン可能。また、ワークショップスペースとして親子向けのイベントや、生産者によるトーク、料理家による料理教室など、りんごにまつわるイベントを開催していきたいとのこと。営業は１０時から２０時まで。場所はトアロード沿い、生田新道北側。

データ
公式URL
地図

「a la ringo」

2019年5月18日（土）オープン
住所：神戸市中央区下山手通3-10-1　TRSXビル1･2F
営業：10:00～20:00・無休
電話：078-334-1105

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