大人気のスフレプリン、ミルク味が登場

2019.6.11 12:00

「まっ白ミルクのスフレ・プリン」（278円）

(写真2枚)

累計販売個数７００万個を超える「ファミリーマート」の大人気デザート「スフレ・プリン」。その新商品として、ミルク味の「まっ白ミルクのスフレ・プリン」が６月１１日に発売される。

原材料や製法にこだわった「ファミマスイーツ」ブランドから２０１８年１１月に誕生した「スフレ・プリン」。ふわふわ食感のスフレがとろける食感のプリンの上に乗っており、現在同コンビニで人気Ｎｏ.１のスイーツとなっている。

【写真】「まっ白ミルクのスフレ・プリン」のまっ白な断面図

今回新登場となる商品は、スフレとプリン双方に北海道産の牛乳を使い、その間にホイップクリームと練乳ソースを挟み、さっぱりと食べられつつもしっかりとミルクの味わいを感じられるよう調整したとのこと。また、白さを出すため、スフレは蒸気でじっくりと時間をかけて加熱し、表面に焼き色がつかないよう仕上げ、プリンは黄身まで白いたまごを使用したというこだわりっぷりだ。価格は２７８円。

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