まるでおむすび、大阪で驚きのケーキ

2019.8.20 19:00

見た目はコンビニおにぎりだが、中身はケーキ（要冷蔵、冷凍販売もあり）

(写真5枚)

赤いテープを引いて開けるのも、見た目もコンビニのおにぎり。大阪の人気パティスリー「ＴＳＵＫＩＩＣＨＩ（ツキイチ）｣（大阪市西区）がプロデュースする「おむすびケーキ」が、８月２０日からネットで販売された。

百貨店の催事でメロンまるごと使ったケーキや飲むチーズケーキを企画するなど、ＳＮＳ映えするスイーツが若い女性の間で話題の同店。代表取締役兼パティシエの斎藤翼さんが、約１年かけて考案した「おむすびケーキ」も会話のきっかけ作りになるようなビジュアル。

「ワンハンドで食べられる気軽さ、手土産としての使いやすさを重視しました。また、オリンピックや大阪・関西万博で海外からの観光客にも、ビジュアルを楽しんでもらいたい」との思いから、日本らしい「おむすび」という形にたどりついたのだという斎藤さん。

次々とインパクト大なスイーツを開発する、斎藤実さん。６種のうち１種のみ、オムライス型おむすびを意識して通常のクレープ生地
次々とインパクト大なスイーツを開発する、斎藤翼さん

海苔に見立てたカカオのクレープで、スポンジやクリームなどを包んだケーキの味は、アールグレイ、抹茶、チーズケーキなど全６種類で１個３５０円（税別）。商品はオンラインのほか、８月２８日～９月３日は「ルクア大阪」、９月１１日～１０月２４日は「京都マルイ」「神戸マルイ」などの期間限定ショップや催事でも購入できるという。

【写真】中身もまるでおむすび

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