なぜ紅茶の聖地に？ムジカの三代目が語る

2019.10.22 07:00

ゆっくりくつろげるようにと作られた「ｓａｌｏｏｎ」の店内
１９５２年にオープンした初代ムジカ。写真は１９８０〜９０年当時の様子　提供：ＭＵＳＩＣＡＴＥＡ
堂島時代に雑誌で紹介された先代の堀江敏樹さん　『お茶の店』（京阪神エルマガジン社刊）より
ビルに移転した当時の店内。多くの紅茶ファンが足を運んだ　提供：ＭＵＳＩＣＡＴＥＡ
茶葉販売専門の「ＭＵＳＩＣＡＴＥＡ」では、試飲でもポットティーにミルクを添えてサーブされる
「ｓａｌｏｏｎ」で紅茶を煎れる堀江さんの娘・真彩子さん
茶葉販売専門の店内には、さまざまな種類の茶葉が壁一面に陳列する
定番をはじめ世界各国の茶葉が楽しめる「ｓａｌｏｏｎ」のメニュー
数少ない新商品「芦屋プラウド」
「ｓａｌｏｏｎ」を切り盛りする堀江さんご一家。左から娘の真彩子さん、奥さまの加奈子さん、三代目代表の堀江勇真さん

(写真10枚)

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