セリ＆卸しを体験、ざこばの朝市が大阪で

2019.11.20 12:00

過去に開催された「ざこばの朝市」の様子

(写真1枚)

自然の恵みについて知る食育イベント『ざこばの朝市』が、今年も「大阪市中央卸売市場」（大阪市福島区）で１１月２３日に開催。新イベント『世界の数の子博』との同時開催でおこなわれる。

大衆魚を扱う魚市場「雑魚場」から名前がついた同イベント。海の恵みの大切さをより多くの人に知って欲しいと、卸売市場の仲卸の有志たちがはじめ、今回で３８回目を迎える。市場ならではの魚を使った企画に注目が集まり、いまでは毎回１万人が来場するほど人気のイベントとなった。

当日は、魚まるごと１匹をセリ落とす体験ができる「大セリ大会」や、高級な車エビを釣り上げ、持ち帰ることができる「車エビ釣り」など、毎年人気の企画が勢揃い。さらに、教えてもらいながら魚を調理したり、魚の販売体験を通して海の恵みを学ぶ「職業体験」などの子ども向け食育コーナーも。すべて入場無料で楽しめる。

また、同時開催される『世界数の子博』では、４０００本の数の子を振る舞う無料試食会が開催。本当に美味しい数の子を食べてもらうことで、「正月に子孫繁栄を願って数の子を食べる」という文化を復活させたいという狙いだそう。イベントは朝８時から昼２時まで。詳細は公式サイトにて。

データ
公式URL

『第38回 ざこばの朝市』

日時：2019年11月23日（祝・土）・8:00〜14:00　※雨天決行
会場：大阪中央卸売市場（大阪市福島区野田1-1-86）
料金：入場無料

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