おたべ、京都で高級食パン専門店に参入

2019.11.30 21:30

京都らしい佇まいの高級食パン専門店「別格」
左からプレーンの「たなびき」、レーズンの「かぐわし」
岸本拓也さんは全国各地の高級食パンを手掛け、関西でも心斎橋の「非常識」、難波の「明日が楽しみすぎて」、枚方の「わたし入籍します」を、地元の企業とともに展開
店内で焼き上げる食パンは、耳までやわらか
おたべにも使用されている「瓜割の水」をパンに使用

(写真5枚)

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