セントレジス大阪、いちご１０種食べ比べ

2019.12.30 19:00

ブランドいちご１０種類が並ぶ『ストロベリー・ブティック』会場
銘柄の書かれたシートが用意され、名前を確認しながらいちごの食べ比べができる
スモークサーモン西洋わさびのアクセント、カリフラワーのムース　カレー風味など、趣向を凝らしたフードが楽しめる
フィンガーサイズのスイーツ。ブティックをイメージしてバッグ型のスイーツなども写真映えしそうだ
伊藤シェフのシグネチャーケーキ「ストロベリーショートケーキ」
「お客様にできたてのお料理も楽しんで欲しい」との思いから、温かい料理が席へサーブされる。写真は「鶏胸肉のフリカッセ」。メニューは季節により異なる
帽子をイメージした「ストロベリーNY チーズケーキ」
シェフオススメの「いちごバナナムース」。いちごムースの中にキャラメルでソテーしたバナナが入っている
１０種類が並ぶ姿は、ほかのいちごブッフェでは味わえない

(写真9枚)

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