パンの聖地がリニューアル、セルフ販売に

2020.1.17 07:00

新しく導入したドイツ製のショーケースについて説明する岩永シェフ
よく見ると、底が斜めに傾いていて、手前は一段低くなっている。最前列のパンがつぶれないようにとのこと
存在感抜群！大きなドイツ製のパン専用ショーケース
開けた扉はゆっくりと閉まるので安全
お客自身が扉を上に開け、手袋をはめた手でパンを選ぶ
トレイに選んだパンはカウンターに置いて、レジを待つ
ボックスのなかにパンを縦向きに置き、扉を閉めてスライスする
カットされたパンを左に取り出し、上から袋をかぶせれば簡単に包装できる
店内に置かれるのは、アラジンの業務用トースター

(写真9枚)

この写真の記事へ

関連記事

コラボPR

合わせて読みたい

関連記事

コラム

ピックアップ

エルマガジン社の本