高級生食パン専門店のチョコレートジャム

2020.1.30 21:00

限定販売の乃が美チョコレートジャム「カカオ５５」「カカオ７３」各１０８０円

(写真4枚)

高級「生」食パン専門店「乃が美」（本社：大阪市天王寺区）から、カカオ配合率の異なる２種類のジャム（５５％配合、７３％配合）が、２月１日から全国の店舗で販売される。

原料のクーベルチュール・チョコレートには、世界のパティシエやショコラティエから愛されるベルギーチョコレートのブランド「ベルコラーデ」を使用。どちらも「乃が美」のパンに合うように作られており、好みで甘さを選べる。

「カカオ５５」のチョコレートジャムは、苦味、酸味、甘味のバランスがよくフルーティーな風味が特徴。芳醇なカカオの香りとミルクの風味を活かしながらなめらかに仕上げたという。「カカオ７３」は、甘味を抑えローストカカオの香ばしさと重厚な苦味が特徴で、力強く奥深いカカオの味わいと、よりなめらかな口溶けと食パンの一体感が楽しめる。価格は各１０８０円（税込）。なくなり次第終了となる。

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