京都・人気コーヒー店の新展開は、焼き菓子専門店

2020.3.8 12:00

「ピヨ焼き」粒餡は店内210円、持ち帰り200円
店内で次々とフィナンシェが焼き上がる
GINAドリップで淹れたコーヒー店内462円、持ち帰り400円。フィナンシェ（プレーン）店内260円、持ち帰り250円
イートインは約20席。3面窓に囲まれた気持ちのいい空間
オーダーは入り口のカウンターで。設計はgrafが手掛けているコーヒー以外のメニューも充実し、サンドイッチやジュースなども
まん丸なたい焼き「ピヨ焼き」を店内で焼き上げる
粒あんのほか、黒豆餡も。230円、持ち帰り220円
フィナンシェのボックスやペーパーバッグも用意され、ギフトにも使える
関西でも使っているコーヒー店はまだまだ少ないGINAのドリッパーと、統括マネージャーの山本知子さん

(写真9枚)

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