カジュアルに飲み比べ、京都・伏見の日本酒店が大阪進出

2020.7.11 08:15

大阪初出店で、サーバーからセルフで日本酒を注ぐスタイルが楽しめる「伏水酒蔵小路別館」
セルフでサーバーから注げる伏見の銘柄は48種
「SAKE CARD」（保証金500円・チャージ1000円以上500円単位）をマシンに差して利用
好みの銘柄・分量をグラスに注げる
熱燗は徳利に注ぎ、湯に浸けて好みの飲みごろに温められるよう酒かん計も用意されている
温度管理が徹底された、全量京都産米・純米吟醸「富翁」の氷温熟成生原酒（780円・170ml）は同店限定品
気に入った品は、直売場で購入できる
「やわらかい水」と称される、酒づくりが盛んな伏見の酒、全部で約60種がそろうので、気軽に飲み比べを

(写真8枚)

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