京都の人気日本酒場が提案、ちょっとイイ家飲み？

2020.8.30 12:15

石乃炙り鉢（9500円〜）で炙りながら、日本酒をチビチビ。秋空の下、こんなアウトドア飲みも

(写真7枚)

日本酒好きから支持を集める日本酒専門店「益や酒店」（ますやさけてん）が、コロナ禍をきっかけにオンラインショップを開始。そのラインアップに注目が集まっている。

地元京都をはじめとした全国の地酒と酒肴のペアリングを提案し、京都市内に２店舗を展開する同店。「『店で飲んだお酒を贈りたい』や『扱っている器を売っているお店を教えて欲しい』という声が多く、いつかと温めていました。来店したくでもできないお客さまからの後押しもあり、スタートした次第です」と、オーナーで利き酒師の益田藍さん。

そのため７月末から始まったオンラインストアは、日本酒ではなく、酒を楽しむためのアイテムが主役に。「酒器」「アンティーク」「酒肴」「益や謹製ギフトセット」など、５つのカテゴリーで構成されている。

酒肴は店でも提供されているメニューから人気の珍味をセレクト。『映え』も意識したパッケージで、家飲みではプチ贅沢気分を味わえ、ギフトとしても重宝するように。

また、開店当時からの定番メニュー「炙りの３種盛り合わせ」（１８００円）を、気軽に自宅でも炙れるように小さな炙り鉢も販売（１２×１２×１０ｃｍ・９５００円〜）されるなど、飲み手目線で選ばれている。

オンラインストアのオープンを機に、初となるオンラインイベントも計画中。「『日本酒ペアリング講座 ～基礎編～』や『金継ぎ体験』といった、小規模でお酒を飲みながら楽しめる、お稽古のようなイベントを少しずつ配信したいなと考えています」と、今後の家飲みを充実させてくれそうだ。

取材・文／吉田志帆

データ
益や酒店
益や酒店オンラインストア

「益や酒店」

住所：京都市中京区御幸町通四条上ル大日町426　1F
営業：17:00〜23:30（土日祝は15:00〜）
電話：075-256-0221

「サケホール 益や」
住所：京都市中京区蛸薬師通烏丸東入ル一蓮社町298-2
営業：11:30〜14:00、17:30〜23:00
電話：075-708-7747

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