大阪の元・大学研究施設が、レトロなレストランに変身

2021.3.27 07:45

昭和5年に建てられたもので「旧京都大学大学院農学研究科附属農場本館」

(写真12枚)

大阪・高槻市の公園にある「旧京都大学大学院農学研究科附属農場本館」が３月２７日、レストラン＆ティールーム「レストランファーマーズクラブ」としてオープン。家族３世代で楽しめるレストランを目指すという。

昭和５年に建てられ、約９０年間も京都大学農学部の研究施設だった同館。今回、約１０年かけた「安満（あま）遺跡公園」の開発を機にリノベーションされた。

同店の広報担当者は、「市のランドマークとも言え、建物が持つ雰囲気を大切にし、インテリアもアンティーク品をメインにセレクトしています。料理はフレンチ・ビストロメニューにだれもが好きな洋食をプラス。『家族でお出かけして素敵なレストランに行こう』と、思ってもらえるような場所になれば」と話す。

昼は、「週替わりランチ」（１４５０円）をはじめ、「自家製ハムのクロックムッシュランチ」（１５００円）、フライ３種がセットになった洋食「海老と帆立のフライ、ポルチーニのコロッケ」（１８００円）などがスタンバイ。

夜は、「海老とほうれん草のグラタン」（１４３０円）、「淡路産牛ハンバーグ　デミグラスソース」（２２００円）、「仔羊とカブの煮込みナヴァラン」（２４２０円）、地元・高槻の農園「坂田ファーム」直送野菜を使った「季節の高槻野菜サラダ」（１４８０円）など、家族でシェアできるボリューム感になっているそう。

そのほか、手ぶらで公園内ピクニックが楽しめるように、サラダやサンドイッチ、焼き菓子などがセットになった「ピクニックセット」（４０００円・２名分・前日までに要予約）や、ティータイムに楽しめるケーキやドリンクも豊富。

営業時間は昼１１時〜夜９時。「安満遺跡公園」はＪＲ高槻駅から徒歩約１３分、阪急高槻市駅から徒歩約１０分、駐車場は全４２７台（有料）。

取材・写真／野村真帆

「RESTAURANT FARMERS　CLUB」

2021年3月27日（土）オープン
住所：大阪府高槻市八丁畷町12-1 安満遺跡公園歴史拠点本館
時間：11:00〜21:00　火曜休
電話：072-691-0350

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