今年の流行スイーツ「マリトッツォ」、次々増える背景とは？

2021.5.29 11:45

「JTRRD靱本町店」のスタンダードなイチゴのマリトッツォ496円とプレーンタイプ453円
「芋栗パーラーブリキトタン」のお芋のマリトッツォ650円。芋ブリュレがトッピングされている
「カファレル神戸北野本店」のマリトッツォ3種。「封蝋」をイメージしたカファレルロゴのチョコレートがポイント
「ROOT COFFEE」のティラミスマリトッツォ480円。１日に20個ほどしか作れないので、1組様3つまでの限定販売。販売時期は夏ごろまでの予定
左から「JTRRD靱本町店」の左からアクマリトッツォ、さとみ、クマリトッツォ。各518円
「リーガロイヤルホテル京都」では、プレーン、フルーツ、ピスタチオの3種1セットで1500円。テイクアウト限定（前日までの予約制）。季節に合わせてフルーツを変更予定
「芋栗パーラーブリキトタン」の栗のマリトッツォ680円。チョコホイップをメインに、国産和栗と丹波黒豆をトッピング。隠し味に国産和栗とイタリア栗のペーストをブレンドしてサンド。さらにラム酒のシロップをパンに打って大人味に
「芋栗パーラーブリキトタン」は南京町のメインストリートに位置
「カファレル神戸北野本店」のジャンドゥーヤマリトッツォ「ジャンドゥーヤ」486円。カファレルファンにはたまらない、ジャンドゥーヤ尽くし。ジャンドゥーヤチョコチップ入りの自家製ブリオッシュ生地にジャンドゥーヤクリームを塗り、さらにジャンドゥーヤフレーバーの生クリームをたっぷりサンド
「カファレル神戸北野本店のジャンドゥーヤマリトッツォ「プレーン」432円。ジャンドゥーヤチョコチップ入りの自家製ブリオッシュ生地にジャンドゥーヤクリームを塗り、軽い口当たりながらもコクのあるプレーンな生クリームをたっぷりサンド
「カファレル神戸北野本店」のジャンドゥーヤマリトッツォ「プレミアムピスタチオ」540円。香ばしいピスタチオに甘酸っぱいチェリーを合わせ、濃厚なピスタチオペースト入りのふわふわな生クリームをたっぷり
「ROOT COFFEE」はテイクアウトのみのコーヒーショップ。店主米田さんが丁寧にハンドドリップするコーヒーを
「ROOT COFFEE」では、コーヒーや自家製のティラミス、焼き菓子なども人気
「JTRRD靱本町店」の店内は天井からお花が飾られたナチュラル空間。テイクアウト限定
「JTRRD靱本町店」のクマリトッツォ（左）はなかにカスタードクリーム、イチゴジャムとフレッシュイチゴが１粒。アクマリトッツォは、ブラックカカオを使用した生地にココアをブレンドした生クリーム。なかにはフランボワーズとフランボワーズジャムも
「JTRRD靱本町店」であざとかわいらしさを狙った「さとみ」。レアチーズとブルーベリー味
「JTRRD靱本町店」で5月26日から発売される「なな」。ツンデレキャラなビジュアルで、アールグレイクリーム、カシスオレンジ味
「JTRRD靱本町店」の極上生シフォンケーキは、靱本町店と京阪シティモール店の人気商品
6月1日から発売される「リーガロイヤルホテル京都」の5個セットのマリトッツォ。「プレーン」「フルーツ（写真はアメリカンチェリー）」に加えて、「キャラメル」「チョコレート」が仲間入り