コンラッド大阪が「ＫＡＷＡＩＩ」に染まる、スイーツビュッフェ

2021.6.5 13:45

ビビッドなカラーで彩られたスイーツが並ぶビュッフェテーブル

(写真7枚)

ヒルトン・グループの最上位ブランド「コンラッド大阪」（大阪市北区）と、日本発の「ＫＡＷＡＩＩ」文化を牽引するアーティスト・増田セバスチャンがコラボ。６月４日より『ピーチスイーツビュッフェ』がスタートする。

テーマは「ＯＷＮＥＲ ＯＦ Ａ ＣＯＬＯＲＦＵＬ ＨＥＡＲＴ」。日本発のカルチャー「原宿ＫＡＷＡＩＩ」を世界的に広めた増田セバスチャンの、「コロナ禍で大変な世界を、『色彩』という輝きで明るくしたい」という強い思いが込められているという。

「アーティストパレット」と名付けられた絵の具パレットのようなデザインが施されたケーキや、黄色が眩しい花デイジーをイメージしたムース「デイジーセレブレーション」、キラキラと輝く華やかな「ピーチリズムカップケーキ」など、ビビッドなカラーで彩られたスイーツが、重厚なテーブルに所狭しと並んでいる。会場内をカラフルに彩る装飾やスイーツは、「黒いテーブルに合う色を」とこだわったそう。

「カラフルハートタルト」は、ピーチジュレがたっぷり入ったムースを乗せたタルト

「コンラッド大阪」といえば女性憧れのラグジュアリー・ホテルとして有名だが、その一方、館内には国内外のアーティストによる総数３８９点にものぼる作品を展示するほど、アート、カルチャーへの造詣が深いことでも知られている。それだけに、世界的なアートパフォーマー・増田セバスチャンとのコラボは決して奇をてらったものではなく、季節の食材などに頼らないコンセプチャルなビュッフェは、まさに「コンラッド大阪」ならではの企画となっている。

期間は８月３１日まで、時間は平日（４月２９日〜５月９日を除く）昼３時〜夕方５時、土日祝・お盆は昼２時半〜夕方４時・夕方４時半〜６時までの２部制。料金は平日６２００円、土日祝・お盆は６８００円（以上税サ込）、それぞれ子ども料金あり。また同期間、増田セバスチャンのアートが展示された宿泊プラン（スイーツビュッフェ付き）も１日３室限定で販売される。

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