スシロー、数量限定の２つ星「チョコバナナ」が出現

2021.8.3 19:00

２つ星シェフのチョコバナナ（２６４円）

(写真3枚)

回転寿司チェーン「スシロー」（本社：大阪府吹田市）で、名店の匠とタッグを組んでメニュー開発する『匠の一皿』から、新作「２つ星シェフのチョコバナナ」が登場。８月４日から全国で数量限定発売される。

石川県が世界に誇る２つ星スペイン料理の名店「ｒｅｓｐｉｒａｃｉóｎ（レスピラシオン）」のシェフが考案した同メニュー。店内で注文を受けてから１つひとつ丁寧にバナナをキャラメリゼし、その上にバニラアイスやバナナムース、チョコソースなどをトッピングしている。「チョコ」と「バナナ」という定番の組み合わせに、ひと手間を加えることで高級感のあるスイーツに仕上げたという（２６４円）。

このほか、創作寿司「漆黒の誘惑 スシ アロス ネグロ」（３３０円）や、スペインバル定番のおつまみをスシロー風にアレンジした「禁断のスパニッシュポテト＆シュリンプ」（３６３円）も同時発売。

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