モンブランの食べ比べも、大阪で秋の味覚スイーツブッフェ開始

2021.9.2 11:48

「スーパースイーツビュッフェ2021〜いもくりなんきん〜」
栗、南瓜、さつまいも3種のモンブラン食べ比べ
スイーツビュッフェ限定！ピエール・エルメ・パリの「Cheesecake Marron チーズケーキマロン」。マロン風味のベイクドチーズケーキに、マロンコンフィ、マロンクリーム、サブレのコントラストが絶妙
小さくてもリッチな味わい。冷たい食感がうれしい「ミニパフェ」。グラスに黒ごまのシューにさつまいもクリーム、さつまいもの甘露煮を入れ、ソフトクリームと蜂蜜入りの焼き菓子、芋けんぴで飾った、さつまいもづくし
大粒のシャインマスカットがジューシーな「シャインマスカットタルト」
一口サイズがかわいい「紫芋のスイートポテト」
深い紫色が秋の雰囲気を演出「ヨーグルトムースとぶどうのジュレ」
栗好きにはたまらない！「マロンミルフィーユ」
大豆ミートパティ入りの「新東京大豆ミートバーガー」と、ホテルオリジナルの国産八穀米を使用した「新東京ライスバーガー」
「ジャーマンさつまいもサンドウィッチ」など、個性あふれるサンドウィッチもラインアップ
オリジナルモクテル。左から、ジンジャーエールをベースにした「オータムリーフ」、イタリア語で満月という意味の「ルナピエナ」（各1000円）。「前回、バーテンダーが考案したアルコールを含まないモクテルをオプションで提供したところ、予想を超える反響をいただきました。今回も２種類のモクテル（別料金）をご用意しております。写真映えしますし、お酒を飲む雰囲気だけでも楽しんでいただければ」と担当者
お茶がまろやかになるという、南部鉄器のティーポット「オリガミ」でサービスされる、ルピシアの季節限定のお茶「いもくりかぼ茶」（500円）。風味の良いお茶はスイーツとの相性も良く、1ポットで2杯程度楽しめる