金沢の名店を移築！？ 大阪で歴史受け継ぐ、純喫茶がオープン

2021.9.9 08:35
  • 閉店した金沢「珈琲館 禁煙室」のメニューを再現した「クリームソーダ」(各600円)。ブルーハワイ・メロン・いちごの3種
  • 入口の頭上には「禁煙室」の文字
  • 旧居留地の川口地区にオープンする「喫茶 水鯨」。（左より）店主の山口加奈さん、修平さん夫妻
  • 「禁煙室」の象徴だったステンドグラスが移築された店内。椅子も受け継がれたもの
  • 奥のカウンター席。ガラス張りでお客から見える焙煎室もある
  • 「自家製プリン」(400円)や「プリン・ア・ラ・モード」(750円)もスタンバイ
  • 店主の山口加奈さん、修平さん夫妻。青のタイルや食器棚、カウンターも「禁煙室」から引き継いだもの
  • かつて「禁煙室」で使われていた看板も楽しめる内装。九谷焼が装飾された年代物のランプにも注目
  • 店内で楽しめる漫画本も「禁煙室」から引き継いだもの。山口夫妻による絵本などもプラスされている
  • 入口の「ようこそ金沢へ」のシールは、敢えて貼ったままになっている
  • 閉店した金沢「珈琲館 禁煙室」のメニューを再現した「クリームソーダ」(各600円)。ブルーハワイ・メロン・いちごの3種
  • 入口の頭上には「禁煙室」の文字
  • 旧居留地の川口地区にオープンする「喫茶 水鯨」。（左より）店主の山口加奈さん、修平さん夫妻
  • 「禁煙室」の象徴だったステンドグラスが移築された店内。椅子も受け継がれたもの
  • 奥のカウンター席。ガラス張りでお客から見える焙煎室もある
  • 「自家製プリン」(400円)や「プリン・ア・ラ・モード」(750円)もスタンバイ
  • 店主の山口加奈さん、修平さん夫妻。青のタイルや食器棚、カウンターも「禁煙室」から引き継いだもの
  • かつて「禁煙室」で使われていた看板も楽しめる内装。九谷焼が装飾された年代物のランプにも注目
  • 店内で楽しめる漫画本も「禁煙室」から引き継いだもの。山口夫妻による絵本などもプラスされている
  • 入口の「ようこそ金沢へ」のシールは、敢えて貼ったままになっている
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