スイーツライターがセレクト、大阪のかわいいクッキー缶５選

2021.11.14 09:15

「cake太陽ノ塔」の「タイヨウノカンカンクッキー10種アソート」3500円
「Patisserie Touchez du bois」の「フールセックアプレミディ缶」3200円。大きな花の形がリンツァートルテ。３種あるブールドネージュはそれぞれ風味が異なるのも魅力
「TIKAL by BROADHURST’S」の「Biscuits Tin」5400円。アールグレイのショートブレッド、ジンジャービスケットなど、イギリスらしいクッキーが詰め合わせに
「ボンジュール主人公」の「ボンジュール缶」2700円。ほろほろ、かりかりっ、さっくりといった食感の違う10種。木苺メレンゲ、塩キャラメルクッキー、さくほろバニラなど
「ポアール本店帝塚山」の「MERCI」（メルシー）3024円。コーヒー味のラングドシャ、チーズとドライトマトのキッフェルン、山椒の香りを効かせた焼きチョコなど
2019年5月から販売している「cake太陽ノ塔」の「タイヨウノカンカンクッキー10種アソート」3500円。アーモンドがアクセントのメープルクッキー、ラム酒が香るガレット、アーモンドがたっぷりはいったチョコナッツなど
オーナーパティシエの狩野智さんは、大阪のパティスリーや「一夜城YoroizukaFarm」を経て、「XEXWEST」でシェフパティシエを務めた後、2017年に大阪・淀川区に「トゥシェドゥボワ」をオープン
2002年大阪・玉造でスタートしたイギリス菓子専門店「BROADHURST’S」によるショコラティエ「TIKAL by BROADHURST’S」。場所は淀屋橋のノスタルジックな芝川ビル内
パリの小粋でお洒落なスイーツから味わい深い地方菓子をベースにしたお菓子を、月に一度１日にフランスの香り漂うお店でのお菓子販売とカフェ営業で楽しめる「ボンジュール主人公」
1969年に創業した「ポアール本店帝塚山」。美しく繊細なケーキや焼き菓子などが人気
「cake太陽ノ塔」の「タイヨウノカンカン -kuro-" Everything is in your hands (すべてはその手に) 」3500円。缶とリンクした手のデザインのココアクッキー、ビターな風味のモカ、レモンピールとチョコチップ入りのレモンチョコなど
「cake太陽ノ塔」の「タイヨウノカンカン -shiro- " Blue ribbon and little blue eyes (青いリボンと小さな青い目)」3500円。猫のデザインのバタークッキーが主役に、ほろほろほどけるようなポルボロン、バタフライピーで青く色付けた宝石のようなジンジャー琥珀糖など