百貨店内に「シティベーカリー」が登場、ＮＹ仕込みのパンが揃う

2022.4.8 18:15

定番商品を詰め合わせた「オープン記念セット」（3240円）

(写真5枚)

アメリカンサイズのクッキーやクロワッサンが名物のベーカリー「ＴＨＥ ＣＩＴＹ ＢＡＫＥＲＹ（ザ シティ ベーカリー）」が、４月１４日、新たに「大丸京都店」（京都市下京区）をオープン。百貨店へは初出店となる。

多くのカフェがひしめき合うニューヨークのユニオンスクエア地区で生まれた同店は、２０１３年に大阪に初上陸。現在では関西をはじめ、東京や福岡にも店を構えており、日本のベーカリーではなかなか出会えないようなトロりと濃厚な「ホットチョコレート」や、バターをたっぷり使用した「プレッツェルクロワッサン」などには定評がある。

今回新たに出店が決定した「大丸京都店」は、テイクアウト専門。そのため、ほかの店舗で提供されているサンドなどの店内メニューは無いが、店頭には約５０〜６０種のパンや、ブラウニーやクッキーなどのスイーツが並ぶ。

そして、同店では京都地区限定の商品が販売される予定で、丹波の黒豆や京都産の小麦を使用した「抹茶黒豆チャバタ」（３０２円）や、麹と生クリームを使用した食パン「塩麹京ブレッド」（１１６６円）などが味わえるという。

場所は「大丸京都」の地下１階。営業時間は朝１０時〜夜８時。

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