食感の違いを食べ比べ、クロワッサン＆デニッシュ専門店

2022.4.21 15:00

フランス産発酵バターを100％使用した「クロワッサン・フランセ」（259円）

(写真7枚)

大阪・東淀川区のクロワッサン＆デニッシュ専門店「クロワッサン・サファリ」が４月２０日、「大丸梅田店」（大阪市北区）に２号店をオープンした。

同百貨店へはこれまでにポップアップとして数回出店し、好評だったため常設店に。「サファリの様に多種類の商品を楽しんで欲しい」と思いを込めた同店では、スイーツ系から惣菜系までさまざまな商品が並ぶ。

フランス産バターを使用したバリバリ食感が特徴の「クロワッサンフランセ」（２５９円）や、北海道産小麦と国産バターでもっちり感を出した「クロワッサンジャポネ」（２５９円）など、商品ごとにバターの種類や層の数を変えることで、食感の違いを楽しめるという。

さらに、フルーツや自家製ピスタチオクリームと合わせたデニッシュや、クロワッサン生地のキッシュもスタンバイ。大丸梅田店の広報担当は、「大丸のパン屋のなかでもクロワッサンはとくに女性人気が高く、今回も初日から賑わっています」と話した。

営業時間は朝１０時〜夜８時。場所は、同百貨店地下１階の惣菜売場入り口すぐ。

クロワッサン・サファリ
大丸梅田店
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