三ノ宮の駅チカに神戸牛レストラン「意外なおもしろさ」を追求

2022.4.23 18:15

「月」をイメージしたカウンターでは調理風景を間近で見ることができる
遊びココロたっぷりに盛り付けられた５種の前菜（コースに含まれる）
メニューには単品料理のほかコース料理もあり、6600円から神戸牛を楽めるコースもスタンバイ（飲み放題付き）
ライブ感満載の厨房
兵庫県産の「和紅茶シンミヤ茶」
土鍋で豪快に炊き上げる「明石産真鯛の土鍋ご飯」
シェフ（左）と同店を手がける「イデアコーポレーション」の代表取締役社長・砂泊慶昭氏
「気（木）になる唐揚げ」
スコップや鉢などを装飾として用いた「雪月菜園の真空調理」
兵庫県夢前町で育てられた「村田牛」
地酒もライブ感満載で楽しむことができる
ラテアートを施した「ラテビール」
店名「雪月風花」の「花」をモチーフとした部屋
神戸の山が見渡せる個室も
創作ファンダイニング「雪月風花」の外観
創作ファンダイニング「雪月風花」の外観
「月」をイメージした半円のカウンター

(写真17枚)

この写真の記事へ

関連記事

コラボPR

合わせて読みたい

関連記事

コラム

ピックアップ

エルマガジン社の本