「フレーバーバター」と味わうスコーン専門店、大阪に誕生

2022.5.17 09:30

スコーン専門店「B&P（ビーアンドピー）」

(写真5枚)

テイクアウトのスコーン専門店「Ｂ＆Ｐ（ビーアンドピー）」（本社：リンクアンドシェア／大阪市中央区）が、５月１４日に大阪・上本町にオープンした。

同店のスコーンは、フランス産の小麦と発酵バターを使ったサクほろ食感が特徴。ライ麦プレーンやいちご、クリームチーズとブルーベリーといったレギュラーメニューのほか、アールグレイやサラミなどの日替わりフレーバーがラインアップ。常時９種が並ぶという。

「フレーバーバター」（約60ｇ・250円）

また、スコーンと合わせていただく「フレーバーバター」もスタンバイ。国産バターにイタリアメレンゲを加え、軽さのなかにもしっかりとしたコクを味わえる。フレーバーは、レモン、ピスタチオ、オレンジなど、カラフルな７種がスタンバイ。トースターで温めたスコーンに、冷たいフレーバーバターを挟んで「あつひや」を楽しめる。

スコーンの価格は１２０円〜、フレーバーバターは２５０円（約６０ｇ）。営業時間は朝１１時～夜７時。場所は、大阪市中央区上本町西５丁目２−１１額田ビル１階、大阪メトロ各線「谷町九丁目」駅より徒歩５分。

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