カカオ１００％ってどんな味？「搾りたて」を楽しむ京都の新店

2022.6.10 11:15
  • 搾りたてのカカオマスときび砂糖をお湯で溶いたシンプルなレシピで作る「カカオプレッソ」(400円)
  • カカオタルト「6個セット」(1800円)。各フレーバー1個ずつでの購入も可能。左前列から「カシューナッツ」「カカオニブ」「クラシック」、左後列は「ベリー」「トロピカル」「抹茶」(各300円)
  • 「beyond C」は、阪急「京都河原町駅」や京阪「祇園四条駅」から徒歩1分、鴨川を臨む四条大橋まで徒歩10秒の好立地。テイクアウトして鴨川の河川敷でカカオを味わうのも楽しそう
  • 夏季限定販売の「絞りたてカカオのかき氷」(650円)。カシューミルク氷にカカオマスをトッピング。氷の甘さがカカオ100%の苦味を包み込み、フルーティーな味わいを引き立てる一品
  • 奥行きの長い京町家のような造りを生かした店内。京都の鴨川とカカオの木が壁いっぱいに描かれている。風を受けてゆらゆらと揺れる天井のウッドは、よく見ると「C」の形
  • 自社開発した「カカオグラインダー」で、カカオ豆(カカオニブ)を瞬時にカカオマス(カカオ100%のペースト)に。いずれのメニューでもフレッシュでフルーティーなカカオ本来の味わいが楽しめる
  • 真っ白の外観に「beyond C」のロゴが目印
  • 搾りたてのカカオマスときび砂糖をお湯で溶いたシンプルなレシピで作る「カカオプレッソ」(400円)
  • カカオタルト「6個セット」(1800円)。各フレーバー1個ずつでの購入も可能。左前列から「カシューナッツ」「カカオニブ」「クラシック」、左後列は「ベリー」「トロピカル」「抹茶」(各300円)
  • 「beyond C」は、阪急「京都河原町駅」や京阪「祇園四条駅」から徒歩1分、鴨川を臨む四条大橋まで徒歩10秒の好立地。テイクアウトして鴨川の河川敷でカカオを味わうのも楽しそう
  • 夏季限定販売の「絞りたてカカオのかき氷」(650円)。カシューミルク氷にカカオマスをトッピング。氷の甘さがカカオ100%の苦味を包み込み、フルーティーな味わいを引き立てる一品
  • 奥行きの長い京町家のような造りを生かした店内。京都の鴨川とカカオの木が壁いっぱいに描かれている。風を受けてゆらゆらと揺れる天井のウッドは、よく見ると「C」の形
  • 自社開発した「カカオグラインダー」で、カカオ豆(カカオニブ)を瞬時にカカオマス(カカオ100%のペースト)に。いずれのメニューでもフレッシュでフルーティーなカカオ本来の味わいが楽しめる
  • 真っ白の外観に「beyond C」のロゴが目印
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