「旅行代わりに」食のセレクトショップが大阪・阿倍野に誕生

2022.9.17 09:00

「あべのハルカス近鉄本店」に誕生した食のセレクトショップ「きしな屋」
そのままご飯にかけてもおいしい、極薄でふわふわの「いわし削り」（432円）
きしな屋の店主が島根の醤油屋と一緒に作った「手造りぽんず」（918円）。だしの効いたまろやかな味わい。
そのまま食べられるサバの燻製おつまみ「THEさBAR」(864円)
塩と赤しそだけで作られ、昔ながらのすっぱさが特徴の「手作り梅干し」(681円)
新潟の丸いお麩、「新発田麩（しばたふ）」（594円）は通称「おっぱい麩」とも呼ばれる。水もどし不要でそのまま調理OK、アイス最中にもぴったり。
さまざまな海苔がずらり
調味料やご飯のお供
ドレッシングも豊富
ご飯のお供
ヘルシーなお菓子も
左から、沖縄の「神々の島の塩」（648円）、鹿児島の「温泉の塩」（702円〜）
伝統的な手法で作られる木桶も販売されている

(写真13枚)

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