セントレジス大阪に「くるみ割り人形」を再現したＸｍａｓケーキ

2022.10.29 16:15

セントレジスクリスマススイーツコレクション2022

(写真3枚)

「セントレジス ホテル 大阪」（大阪市中央区）から、バレエ演目「くるみ割り人形」をモチーフにしたクリスマスケーキが登場。１１月１８日より予約受付がスタートする。

きたるクリスマスに備え、アートのようなブッシュドノエルや高さ５０ｃｍを超える巨大なケーキなど、個性溢れるオリジナルスイーツを企画しているホテル業界。大阪・御堂筋に佇む「セントレジス ホテル大阪」からは、いかにもクリスマスらしい全３種のケーキが発売される。

真っ赤で艶やかな「クーロンヌ・ド・ノエル」（５５００円）は、クリスマスリースをイメージ。アーモンドとヘーゼルナッツの濃厚なムースを、甘酸っぱいカシスムースで包んだ華やかな一品だ。クラシックな「クリスマスショートケーキ」（５８００円）は、生クリームといちごがメインとなっており、老若男女問わず楽しめそうな味＆ビジュアル。

なかでも注目は、クリスマスを代表するバレエ演目「くるみ割り人形」をモチーフにしたケーキ「ナッツクラッカー」（８８００円）。くるみを混ぜ込んだブラウニー生地をベースにし、上部では兵隊の制服と帽子でくるみ割り人形を再現。トレードマークの口ひげまで付いたキュートな見た目で、クリスマスムードを盛り上げてくれること間違いなしだ。

店頭販売期間は１２月２５日まで、場所は同ホテル１階のフレンチビストロ「ル ドール」にて。予約受付は１２月２０日までで、受取期間は２３日〜２５日となる。

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