鍋いっぱいにクリーム…「スイーツもつ鍋」爆誕、実際の評判は？

2022.12.3 11:15

「ティラミス牛もつ鍋」

(写真4枚)

「平成」で思い浮かべるものは？ そんな思いつきから生まれた２度見必至のメニューが、和食ダイニング「ごちそう村」（本社：兵庫県加古川市）にて誕生した。

これまでも「とり皮かき氷」「ガチャ丼」など、インパクト抜群の商品が登場してきた「ごちそう村」。２０２２年は「ルーズソックス」や「写ルンです」といった平成カルチャーの流行を受けて、「平成を思い起こす鍋」を開発したという。その名も「ティラミス牛もつ鍋」。いや、確かにどっちも流行ったけど･･･。

鍋いっぱいにマスカルポーネクリームが絞られ、その上にココアパウダーが振りかけられた同メニュー。白みそベースの出汁にコクが生まれ、ココアパウダーが牛もつの脂っこさを引き締めてくれるというものの、反響はどうなのか？

１１月下旬～販売中とのことで、広報の小村由里さんに訊くと「現段階で２０食ほどのご注文がありました。ＳＮＳで見られた若い方にご注文いただくことが多いですね」と話す。

実際にツイッターでは「嗅覚びっくりしたけど、味はクリーミー」「意外に濃厚でおいしかった」などの声が散見され、評判は上々のよう。

価格は１２９８円。２０２３年２月２８日まで「ごちそう村」全店（兵庫県１４店舗、大阪府６店舗）にて。

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