なんでこんな姿に…２６万人驚愕の「乾燥生姜」正しい作り方は？

2023.1.22 09:15

輪切りにした生姜を並べ（左）、１１時間放置すると変わり果てた姿に…（右）
同店で販売中の「乾燥生姜パウダー」。ここまで粉末にできればうがいにも使えるとか
白湯にほんの少しパウダーを混ぜるだけで香りの良い生姜湯が完成
「紀州甘辛屋」で販売される乾燥生姜は、ここからさらに粉末にされる
紀州甘辛物語　パウダー編（324円）

(写真5枚)

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