「牛肉だけ」の大胆フェスが大阪で、部位ごとの食べ比べも

2023.2.26 18:30

4月28日〜5月7日、大阪・長居公園では『ビーフフェス OSAKA 2023』が開催される

(写真4枚)

牛肉メニューだけが集結するイベント『ビーフフェス ＯＳＡＫＡ ２０２３』が４月２８日～５月７日の１０日間、「長居公園」（大阪市東住吉区）にて開催される。

「肉文化、肉方面」をテーマに、牛肉を使ったメニューだけに特化した、肉食たちにはたまらない同イベント。２０２２年はコロナ禍ではありながらも待望の初開催となり、大盛況のうちに幕を閉じた。今年はステージも設置されさらにパワーアップ。２度目の開催を迎える。

今回は「濃厚うに醤油の『松阪牛』鉄板ステーキ」や「黒毛和牛の炙り寿司」などブランド牛の本格メニューから、「秘伝の味噌漬け黒毛和牛ホルモン」や牛肉餃子、ビーフケバブなどカジュアルメニューも勢ぞろい。人気の牛タンやハラミのほか、ロースやモモステーキ、フィレなど、それぞれの部位がもっともおいしくいただけるメニューも登場するという。

さらに、国内外のクラフトビールに、果肉たっぷりなかき氷やアイスブリュレなどお口直しのデザートメニューも豊富にスタンバイ。会場内に設置されたステージで予定されている。アイドルやＤＪなどのライブパフォーマンスとともに、牛肉を堪能できるという。

入場料無料、飲食代は別途必要（食券は１枚７００円・電子マネー可）、朝１０時から夜８時まで（平日は昼１１時～）、「長居公園」自由広場にて。詳細は公式サイトにて随時発表される。

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