まるで炭の彫刻品！？「漆黒クリーム」に包まれたケーキ、関西で

2023.4.18 18:15

フランス発の高級ブランド「ブラックパリ」が手がけたスイーツ

(写真5枚)

まるで芸術品のようなカラフルなデコレーションが、見る人の心をときめかせるスイーツ。しかし４月１８日、その概念を覆す「漆黒」のケーキが発売された。

手がけたのは、フランス発の高級ブランド『ブラックパリ』。パーカーからスマホケースに至るまで「オールブラック」なアイテムで知られているが、「衣食住」すべてに関わるブランドを目指すため、２０２２秋に「食」業界への参入も果たした。

今回発売されるのは、真っ黒のコーティングでフランボワーズジュレやローズクリームを閉じ込めた「ＢＬＶＣＫ ＲＯＳＥ」（６５００円）や、リアルなうろこの蛇が刻まれたショコラと竹炭のムース「ＢＬＶＣＫ ＳＮＡＫＥ」（５５００円）など、いずれも超個性的なものばかり。

どれも３〜８人用の大ぶりなケーキで、ダイナミックに「ブラックパリ」の世界観が表現されている。関西では、４月１８～２４日に「京都伊勢丹」（京都市下京区）、４月２６日～５月２日に「あべのハルカス近鉄本店」（大阪市阿倍野区）に登場。

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