「スープがなくなる２日間」スープストックで、カレー祭り

2023.7.7 12:15

スープストックトーキョーのカレーイベント『Curry Stock Tokyo』ラインアップ

(写真7枚)

全国チェーンのスープ専門店「スープストックトーキョー」で、７月２１日・２２日限定のカレーイベント『Ｃｕｒｒｙ Ｓｔｏｃｋ Ｔｏｋｙｏ』が開催。「スープがなくなる２日間」と称し、販売メニューはカレーのみとなる。

すべて異なる素材やスパイスを使用し、「スープ専門店の本気のカレー」として、これまでに７０種以上を開発してきた同店。通常はランダムで１〜２種を販売しているが、同イベントでは８～１２種類が登場。世界各国の味や意外な組み合わせなど多様なカレーが楽しめる人気企画で、今年で８回目を迎える。

今回、創業当初は斬新すぎて受け入れられず終売してしまった「白いスパイスカレー」が、リニューアルを経て２０年越しに復活。マスタードシードの刺激的な辛さ、香ばしいカレーリーフ、ヨーグルトの酸味が重なる癖になる味わいで、へちまを使った変わり種カレーとなっている。

20年ぶりの復活を遂げる「白いスパイスカレー」

そのほか、かぼちゃ入りのスリランカ風ココナッツカレー「カシューナッツのホッダ」や、野菜とフルーツの甘味を活かした「茄子と牛挽肉の辛くないキーマカレー」、酸味・辛み・甘味のバランスがとれた西インド風カレー「豚トロのビンダルーカレー」などもスタンバイ。

１種類でシンプルに楽しむも良し、２種の合い掛けや３種の組み合わせもでき、自分だけの好みの一皿を楽しめる。実施日は７月２１日・２２日、営業時間と取り扱いメニューは店舗によって異なる。関西では、ルクア大阪店、阪急三番街店、あべのｈｏｏｐ店、西宮ガーデンズ店などでおこなわれる。

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